KORENIKA & MOSKON
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KORENIKA & MOSKON
Nel 1984 Korenika Mirane assieme al suo Ignac Moskon, fondano l'azienda vinicola che porterà i loro nomi: la Korenika&Moskon. Ci troviamo a Korte, nell'Istria slovena, dove vengono prodotti ottimi vini bianchi e rossi, incentivati dal clima solare ideale dei pendii di Korte e delle saline di Sečovlje. Cinque sono i vigneti che caratterizzano la tenuta Korenika&Moskon: Bankina, si trova nella valle di Sečovlje dove, dal 1955, cresce il più vecchio Malvasia; Paderno è un vigneto posto a circa 45 metri sopra il livello del mare, posizione top per la produzione della Malvasia Istriana; Kalcinar, situato a 21 metri sopra il livello del mare, che consente la produzione di vini giovani e freschi: inizialmente utilizzato per la Malvasia Istriana, nel 1994 un ettaro, è stato adibito per la produzione sperimentale del Pinot Bianco e del Sauvignon; Pod Kortinca occupa una superficie di circa 6 ettari dove viene lavorato il miglior Cabernet Sauvignon; Pod Vuku-Vala occupa una piccola porzione che conta 2.16 ettari di terra, dove sono stati piantati Pinot Nero, Moscato Bianco, Pinot Bianco e Malvasia Istriana ed è considerata, dall'azienda, una parte di terra con un approccio alla lavorazione, più innovativo e sperimentale. La Korenika&Moskon vanta orgogliosamente la prestigiosa certificazione Demeter, che la classifica come la miglior azienda biologica e biodinamica.
29,00 € /BT
